Tirşe

  • Rice Vinegar

    Sîrka Birincê

    Birinca bi kalîteya bilind hatî hilbijartin, her dilopek sîrke saxlem û ewledar e

    Li şûna şekirê spî, sîrka birincê ya ku bi hingiv re tê tevlihev kirin bi baldarî tê hûr kirin da ku tama tirş û şirîn û bîhnxweştir bike.

    Demek têr fermentasyona xwezayî, serweriya demê û jêhatîbûna bi hev re.

    Tama asîdê nerm, tama nerm, ji bo pijandina sebze û xwarinên deryayê, seleteya sar, xwarina di xwarinê de maqûl e.

     

  • Rose Vinegar

    Sosê Gulê

    Tecrubeya tama nû ya gul û sîrkê

    Guleyên bijartî yên bijartî, piştî fermentasyona xwezayî, şilava meya sorgulê zelal, bîhnxweş, bi tama tirş û sivik a şirîn e.

    Rêbazên nû yên vexwarina sîrkê:

    Sîrka gulê di 1: 6 de biqelînin û li gorî tama xweya kesane bi hingiv re tevlihev bikin. Ji bêhna kulîlkan û ji bêhna xwe xweş bibin.